Rocket Espresso R58 TUNE

Rocket R58 TUNE predstavuje novú generáciu ikonického modelu R Cinquantotto. Zachováva charakteristický rukopis značky Rocket Espresso a obohacuje ho o technológie, ktoré prinášajú ešte väčšiu presnosť, stabilitu a kontrolu nad každou extrakciou. Vďaka inovatívnej Tune Technology, profesionálnej hlave TCA Coffee Group a dvojici PID riadených bojlerov dokáže naplno odhaliť jedinečný chuťový profil každej kávy. Precízne spracovanie, nadčasový dizajn a intuitívne ovládanie robia z modelu R58 TUNE kávovar pre tých, ktorí od domáceho espressa očakávajú bez kompromisov.

Tune Technology umožňuje časovo riadiť predinfúziu aj záverečnú fázu extrakcie pri konštantnom tlaku 3 bary. Vďaka tomu dochádza k rovnomernému nasýteniu kávového puku, obmedzuje sa vznik channelingu v úvodnej fáze extrakcie a záver prebieha šetrnejšie, čím sa znižuje uvoľňovanie nežiaducich horkých tónov.

FAST HEAT UP
Vďaka rýchlemu nahriatiu je kávovar pripravený na prípravu espressa už za niekoľko minút od zapnutia.

Technické parametre

Telo kávovaru
Všetko je z nerezu (AISI 304), vrátanie priestoru na ohrev šálok.

Hlava kávovaru
Profesionálna hlava kávovaru E61

Predsparenie (pre-infusion)
Dvojaký systém predsparenia (pre-infusion): mechanický systém predsparenia s progresívne fungujúcim piestom a statickou komorou predsparenia.

Systém cirkulácie horúcej vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimálnu extrakciu. O 20% účinnejšia extrakcia v porovnaní s ostatnými porovnateľnými kávovarmi.

Systém 2 bojlerov
Kávovar R 58 má jeden bojler určený len na vodu pre prípravu espressa a druhý bojler pre výdaj pary a horúcej vody (pracovný bojler). Toto je zárukou konzistentného výkonu a tepelnej stability.

Bojler
Bojler na vodu pre prípravu espressa má objem 0,58 litra. Pracovný bojler (para, horúca voda) má objem 1,8 litra. Bojlery majú vnútornú izoláciu pre optimálnu tepelnú stabilitu.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Čerpadlo
Profesionálne rotačné čerpadlo.

PID regulácia
Súčasťou bojlera je nastaviteľný PID regulátor, ktorý udržuje nastavenú teplotu bojlera.

Manometer
Jeden samostatný manometer pre tlak čerpadla a druhý samostatný manometer pre tlak v bojleri.

Nerezové rameno na paru 
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je len koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je tiež jednoduchšie čistenie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko napenilo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v bojleri, jeho automatické dopúšťanie, a tiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Zásobník vody o objeme 1,9 l alebo možnosť priameho napojenia na vodu a odpad.

Rozmery

Šírka: 335 (s displejom 408) mm
Hĺbka: 482 mm
Výška: 427 mm

Hmotnosť
29kg

Príkon
Bojler na vodu pre prípravu espressa: 1400 W
Pracovný bojler: 1400 W
Maximálny príkon pri súbežnej činnosti: 1550 W

Príslušenstvo
Ergonomická páka s jednovýpustkou
Ergonomická páka s dvouvýpustkou
Slepý filter/miska
Filter 1-šalkový
Filter 2-šalkový
Tamper
Nádobka na odpad
Kefka na čistenie hlavy
Čistiaca handrička z mikrovlákna
Návod na použitie