Rocket Espresso Cinquantotto

Popis

Cinquantotto znamená 58, nový R 58 od spoločnosti Rocket Espresso.

Prémiový kávovar so zaručenou kvalitou, ktorý pripraví skvelé esperesso. Dva nezávisle ovládané PID kotly umožňujúce optimálnu extrakciu akéhokoľvek druhu kávy. Technológia šikmého kotla Rocket Espresso znamená precízne nastavenie teploty a úroveň tepelnej stability. Rocket Cinquantotto má profesionálne rotačné čerpadlo, ktoré je možné pripojiť k zásobníku vody alebo priamemu napájaniu na vodu. Prípadne je možné ho pripojiť na odpad. Kávovar ovládate pomocou dotykového displeja, vrátane automatického vypnutia/zapnutia. Komunikačný modul sa dá ľahko odpojiť a získate klasický dizajn stroja Rocket Espresso.

Technické parametre

Telo kávovaru
Všetko je z nerezu (AISI 304), vrátanie priestoru na ohrev šálok.

Hlava kávovaru
Profesionálna hlava kávovaru E61 – váha 4,05 kg.

Predsparenie (pre-infusion)
Dvojaký systém predsparenia (pre-infusion): mechanický systém predsparenia s progresívne fungujúcim piestom a statickou komorou predsparenia.

Systém cirkulácie horúcej vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimálnu extrakciu. O 20% účinnejšia extrakcia v porovnaní s ostatnými porovnateľnými kávovarmi.

Systém 2 bojlerov
Kávovar R 58 má jeden bojler určený len na vodu pre prípravu espressa a druhý bojler pre výdaj pary a horúcej vody (pracovný bojler). Toto je zárukou konzistentného výkonu a tepelnej stability.

Bojler
Bojler na vodu pre prípravu espressa má objem 0,58 litra. Pracovný bojler (para, horúca voda) má objem 1,8 litra. Bojlery majú vnútornú izoláciu pre optimálnu tepelnú stabilitu.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Čerpadlo
Profesionálne rotačné čerpadlo.

PID regulácia
Súčasťou bojlera je nastaviteľný PID regulátor, ktorý udržuje nastavenú teplotu bojlera.

Manometer
Jeden samostatný manometer pre tlak čerpadla a druhý samostatný manometer pre tlak v bojleri.

Nerezové rameno na paru
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je len koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je tiež jednoduchšie čistenie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko napenilo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v bojleri, jeho automatické dopúšťanie, a tiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Zásobník vody o objeme 2,5 l alebo možnosť priameho napojenia na vodu a odpad.

Rozmery

Šírka: 310 mm
Hĺbka: 440 mm
Výška: 385 mm

Hmotnosť
29kg

Príkon
Bojler na vodu pre prípravu espressa: 1400 W
Pracovný bojler: 1400 W
Maximálny príkon pri súbežnej činnosti: 1550 W

Príslušenstvo
Ergonomická páka s jednovýpustkou
Ergonomická páka s dvouvýpustkou
Slepý filter/miska
Filter 1-šalkový
Filter 2-šalkový
Tamper
Nádobka na odpad
Kefka na čistenie hlavy
Čistiaca handrička z mikrovlákna
Návod na použitie