Rocket Mozzafiato Cronometro R PID

Popis

Novinka od Firmy ROCKET Milano

Inovovaný model klasiky kvalitných kávovarov s novou špičkovou technológiou. Vďaka systému PID pripravíte esperesso správne. Nová izolácia bojleru šetrí energiu a zvyšuje tepelnú stabilitu. Samozrejmosťou je profesionálne rotačné čerpadlo a hlava E61.
Novinkou je časovač snímania, ktorý prináša digitálny displej stroja tak majstrovsky navrhnutý, aby si Mozzafiato dokázalo zachovať retro vzhľad. Skutočne prémiový domáci kávovar.

Technické parametre

Telo kávovaru
Všetko je z nerezu (AISI 304).

Hlava kávovaru
Profesionálna hlava kávovaru E61 – váha 4,05 kg.

Predsparenie (pre-infusion)
Dvojaký systém predsparenia (pre-infusion): mechanický systém predsparenia s progresívne fungujúcim piestom a statickou komorou predsparenia.

Systém cirkulácie horúcej vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimálnu extrakciu. O 20% účinnejšia extrakcia v porovnaní s ostatnými porovnateľnými kávovarmi.

Bojler
Bojler je vyrobený z čistej medi (Cu 99,9%) a s čelami z hrubostennej mosadze. Tieto mosadzná čelá v kombinácii so špeciálnou prídavnou izoláciou zaisťujú vyššiu tepelnú stabilitu – až o 50% vyššia než iné systémy bojlerov. Objem bojlera je 1,8 l.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Čerpadlo
Profesionálne rotačné čerpadlo.

PID regulácia
Súčasťou bojlera je nastaviteľný PID regulátor, ktorý udržuje nastavenú teplotu bojlera.

Manometer
Jeden samostatný manometer pre tlak čerpadla a druhý samostatný manometer pre tlak v bojleri.

Nerezové rameno na paru
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je len koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je tiež jednoduchšie čistenie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko napenilo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v bojleri, jeho automatické dopúšťanie, a tiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Zásobník vody o objeme 2,9 l alebo možnosť priameho napojenia na vodu a odpad.

Rozmery

Šírka: 335 mm
Hĺbka: 420 mm
Výška: 400 mm

Hmotnosť
27,8kg

Príkon

Vykurovacie teleso: 1200 W
Celkový príkon: 1350 W

Príslušenstvo
Ergonomická páka s jednovýpustkou
Ergonomická páka s dvouvýpustkou
Slepý filter/miska
Filter 1-šalkový
Filter 2-šalkový
Tamper
Nádobka na odpad
Kefka na čistenie hlavy
Čistiaca handrička z mikrovlákna
Návod na použitie